Dicas para Contratar um Serviço de Catering de Qualidade
Um serviço de catering de qualidade é fundamental para garantir o sucesso de qualquer evento. Afinal de contas, muitas vezes a comida e as bebidas são as coisas de que mais nos lembramos anos depois de uma festa! Por isso, hoje trago algumas dicas para contratar um serviço de catering de qualidade, que ofereça comida saborosa e um serviço irrepreensível. Faça um tasting Uma das regras de ouro para contratar um serviço de catering de qualidade é provar a comida antes de tomar uma decisão, aquilo que se conhece como um “tasting”. Marcar uma sessão de prova permite avaliar a qualidade dos pratos, escolher quais é que quer para o menu do seu evento ou até pedir para trocar um ou outro ingrediente. Avalie os ingredientes A qualidade dos ingredientes utilizados no catering reflecte-se directamente na qualidade da comida servida. Por exemplo, não é a mesma coisa servir camarões frescos ou camarões congelados, banana da Madeira ou banana da Costa Rica. Pergunte qual é a origem dos ingrediente